Entourée de fortifications remarquablement conservées, la vieille ville de Vannes réserve un environnement urbain et paysager plein de charme. Depuis la place Gambetta, on accède au centre historique par la porte Saint-Vincent, principale porte d’entrée de la ville percée dans les remparts.

Une longue rue piétonne conduit jusqu’à la cathédrale Saint-Pierre où se trouve une multitude de maisons à colombages typiques du vieux Vannes. Les rues pavées et ruelles étroites autour de La Cohue qui abrite le Musée des Beaux-Arts invitent à un voyage digne du Moyen Âge.